"un vero e proprio viaggio attraverso la nostra cucina moderna e tradizionale allo stesso tempo,
dove ogni boccone racconta una storia di passione e innovazione."

Oglio

Nel nome OGLIO, si cela un segreto speciale: un doppio omaggio all’olio e all’aglio, due ingredienti essenziali nella nella cucina italiana e un richiamo alle nostre radici abruzzesi, dove l’olio si pronuncia “oglio” nel dialetto locale. La fusione di queste due parole racconta la storia della nostra passione culinaria, dove tradizione e innovazione si incontrano.

Osteria

L’osteria è un omaggio alle tradizioni culinarie autentiche, un ritorno alle radici, alle ricette di famiglia e ai sapori che ispirano il cuore.
OGLIO Osteria Contemporanea è dove passato e presente si fondono in piatti indimenticabili!

Contemporanea

La nostra cucina riflette il mondo attuale, catturando l’anima dei nostri tempi è pertanto un’esperienza in evoluzione.
Una cucina contemporanea che si evolve senza mai perdere la sua autenticità.
Immergetevi in un’atmosfera accogliente e moderna, dove gli elementi tradizionali si fondono armoniosamente con un design contemporaneo. I nostri spazi sono pensati per offrire un’esperienza conviviale e rilassata, perfetta per condividere piatti deliziosi e scoprire nuovi gusti.

La cantina

Oglio presenta la sua esclusiva selezione di vini, caratterizzata da un assortimento ricercato e raffinato, impreziosito da fragranze avvolgenti e sapori avvincenti. Dai bianchi ai rossi, fino alle esclusive bollicine, il nostro scrupoloso lavoro in cantina si propone di soddisfare anche gli intenditori più esigenti.

La nostra selezione di vini è una celebrazione della passione e della perfezione enologica

Con cura meticolosa, abbiamo scelto una gamma esclusiva di etichette, ognuna rappresentante un viaggio sensoriale unico

Dalle eleganti e fresche tonalità dei bianchi alle profonde e complesse sfumature dei rossi, ogni bottiglia è stata selezionata per arricchire l’esperienza culinaria dei nostri ospiti. La nostra passione per il vino si riflette anche nell’esperienza del servizio: il personale esperto è pronto a consigliare l’abbinamento perfetto per ogni piatto, garantendo un’esperienza gastronomica indimenticabile.